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間引かれたスイカの赤ちゃんに高血圧を抑制する物質が見つかりました!

生産する過程で間引かれる未成熟な赤ちゃんスイカに、血圧を上昇させる酵素の働きを阻害する(ACE活性阻害作用)成分と、血流を良くする作用のあるシトルリンという、高血圧に有効な二つの成分が豊富に含まれていることが最近の研究で判明しました。

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